UN PANIER CSF, QU’EST CE QUE C’EST ?

Les paniers CSF sont un service de la CSF Soissons.  Il s’agit d’un système d’économie solidaire, entre un ou des producteurs et des consommateurs.  Toutes les coordonnées sont à cette page.

PANIERS VARIÉS 

Les paniers CSF sont l’occasion de bénéficier chaque semaine de mai à décembre de paniers de légumes variés (carottes, tomates de variétés diverses, salades variées, céleri, pommes de terre, navets, choux divers – blanc, rouge, frisé, chou-fleur –, courges et courgettes, poivrons, citrouille, concombres, haricots verts et haricots beurre, oignons et échalotes, poireaux, piments, aubergines, potiron, etc.) récoltés le matin même, de même que de fruits (fraises, mirabelles, pommes de diverses variétés, poires, coings, etc.) et ce bien sûr en fonction des saisons.

En 2018, le service des paniers CSF propose aussi aux consommateurs (et aussi aux consommatrices) tous les quinze jours des fromages de chèvre et des oeufs, et trois fois dans l’année des poulets d’élevage traditionnel (c’est-à-dire nourris au grain et gambadant dans la nature), farine.Il existe aussi de nouveaux contrats: contrats pintades, bières, pain,cidre ! Contactez-nous au plus tôt !
Les chèques sont encaissés aux dates de livraison. 

Attention : il faut être adhérent à la CSF pour bénéficier de ce service (27€/an).

FONCTIONNEMENT

Un engagement est signé entre la CSF, le producteur et le consommateur (c’est-à-dire vous) pour garantir la livraison des produits à date fixe et le paiement échelonné sur toute l’année. Chacun choisit ses achats (légumes, poulets, oeufs, fromages….) en fonction de ses besoins. 

Découvrez plus en détails les différents contrats proposés ici.

Pour les Vous ne pouvez très bien souscrire qu’à un seul “service”, par exemple celui des oeufs ou celui des légumes ou deux seulement parmi les quatre producteurs proposés.

FRATERNITÉ ET CONVIVIALITÉ

Les récoltes et les distributions de légumes sont des actions qui se déroulent avec l’aide des adhérents. Il est souhaitable que chaque adhérent au service des paniers puisse participer au moins une fois dans l’année à la récolte et à la distribution. Les récoltes se font le mercredi matin chez le producteur (les Jardins de Pontarcher à dix km de Soissons) et les distributions se tiennent au gymnase JEAN DAVESNE chaque mercredi de 18h00 à 19h00. C’est un moment de convivialité où l’on peut rencontrer les producteurs, discuter avec eux, ou échanger avec les autres utilisateurs des paniers sur la façon d’accomoder tel ou tel légume. La CSF de Soissons vous propose aussi quelques recettes.
N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez déjà quelques renseignements complémentaires : csf@csf-soissons.org

QUELQUES PHOTOS DES PANIERS 

Exemple de courges livrées durant l’été (potimarron, courge-spaghetti, butternot, etc.) :

paniers_csf_2_w

Gros plan sur un panier de l’été (Oignons violets, courgettes, carottes, aubergines) :

paniers_csf_4_w

Aubergines Violetta di Firenze :

paniers_csf_9_w

Extrait d’un panier de juillet :

paniers_csf_10_w